1、纯银银器具有天然的灭菌成效，不会重金属中毒。而合金镀银的，假如合金资料分出，则易构成健康危险。运用银制餐具与摄生不对立。

  2、白银在水中能构成微量的银离子，吸附细菌并使其赖以起呼吸作用的酶失掉功用，使细菌很快地逝世。用银粉做水的灭菌剂，要比加氯灭菌的成效高10倍以上，人们在制作净水器和矿泉壶时，其过滤器与灭菌剂中常常运用含银资料。所以银餐具不仅能点缀餐桌，也是我们的健康卫兵。

  3、但必需要分外留意的是，银餐具一起还有导热快、烫嘴、质地软、易被氧化等特色，用起来不方便、不习惯，要常常保养。并且不少银餐具并不是纯银的，而是合金镀银的，假如合金资料分出，则易构成健康危险。